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简介

精选花椒为原料，经现代生物科技高分子萃取技术精制而成，主要增加原有的麻香味和颜色。香气自然麻味，入口麻香不绝回味悠长。

性状

油状液体

用途

广泛应用于需要麻味的食品，用于火锅、麻辣烫、酸辣粉、精武鸭头、卤肉、各种老汤的调味、臭豆腐、烧烤、沙县小吃、瘦肉丸、兰州拉面、鲁粤川湘等菜系的调味。具有增香、增鲜的特点。在食品工业中作调味用，还可以调配各种食用香精。