工业:乳双歧杆菌可以用于生产乳酸和其他有机酸,作为工业生产中的生物催化剂。用法包括将乳双歧杆菌培养于适当的培养基中,进行发酵生产,一般用量为每升培养基中添加10亿到100亿个活细胞。
饲料行业:乳双歧杆菌可以作为一种饲料添加剂,加入到动物饲料中,促进动物的生长发育和健康。用法是将乳双歧杆菌培养于适当的基质中,制成饲料添加剂,然后加入到动物饲料中。
生长需求多种维生素。氧化酶、接触酶阴性。硝酸盐还原、明胶液化阴性。主要价值主要用途为研究;生产,具体用途为乳制品发酵,乳饮料
益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物
酵母菌:目前研究发现酵母菌具有调节肠道平衡、促进饲料转化以及提高机体功能等良好的益生特性,多作为饲料添加剂用于畜禽养殖。研究较多的酵母菌有酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属
丁酸梭菌:又名酪酸梭菌,是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体功能、生成营养物质、防治肠炎等良好的益生特性