重庆玉竹提取物厂家添加量

玉竹提取物以百合科植物玉竹Polygonatum odoratum ( Mill． )Druce 的干燥根茎为原料提取，主要活性成分为玉竹多糖。

多糖类成分玉竹的主要活性成分玉竹多糖的含量为6.51%～10.27%。玉竹粘多糖的组成为D－果糖、D－甘露糖、D－葡萄糖和D－半乳糖醛酸，摩尔比为6:3Chemicalbook:1:1.5，此外还含有玉竹果聚糖A、B、C、D，其组成为葡萄糖和果糖，组成比为97.5:2.6、96.2:3.8、95.3:4.8、90.4:9.6。

黄酮类成分 玉竹中黄酮类成分多为高异黄烷酮。已知的黄酮类成分有白屈菜酸、氮杂环丁烷－ 2 － 羧酸、山柰酚阿拉伯糖苷、黄精素、牡荆素－ 2“－ O － 槐糖苷及牡荆素、牡荆素－ 2”－ O－ 葡萄糖苷等。

挥发油类成分 采用GC － MS 方法在玉竹挥发油中检出40种成分，并确定了32 种化合物，主要成分为不饱和烯烃，占37.05%，其次为一些醇、醛、酸、酯及烷烃。

中文名称玉竹提取物中文同义词玉竹提取物英文名称FragrantlandpickExt英文同义词FragrantlandpickExt;FragrantLandpickExtract;PoChemicalbooklygonatumodoratum(Mill.)DruceExtract;PolygonatiOdoratiRhizoma。;Rhizomapolygonatiodoratiextract

例如在面包、蛋糕、奶制品、肉制品、饮料等食品中的应用较为广泛。 在工业领域,玉竹提取物可以作为纤维增强剂、胶凝剂和黏合剂等,用于制造纸张、水泥、建筑材料等产品。