中文名称轻高铁血红素中文同义词血红素1G;高铁血红素:高铁血红素:基血红素:猪血红素(轻高铁血红素、高铁血红素、轻基血红素)原血红素:高铁血红素,轻基血红素,红素;原血红素英文名称HEMATIN
用于增加动物饲料的铁含量,促进动物生长和健康。常见的饲料包括家禽、畜牧等。不同用途下的用量和使用方法会有所不
食品添加剂:血红素铁可以作为食品添加剂,用于增加食品的营养价值和美观性。一般用量为每100克食品添加0.005-0.1克的血红素铁。
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。