饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
物化性质:黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化,空气中稳定。对光不稳定,分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛,失去生理活性。
【产品功效】叶酸可以帮助蛋白质的代谢,并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟,是制造不可缺少的物质。叶酸在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化,在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。