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在烘焙食品中,如面包、蛋糕等,三氯蔗糖的添加量也可能在150~250mg/kg之间。 在其他食品中,如糖果、果酱、果冻等,三氯蔗糖的添加量会根据具体食品的类型和加工需求来确定。无异味或苦涩味的特点。此外,三氯蔗糖还具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱、耐高温,在食品加工和储存过程中能够保持稳定的甜味。由于三氯蔗糖在工业和化工领域的应用相对且复杂,具体的用法用量建议咨询相关领域的或查阅相关文献资料。
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