保定L-苏糖酸钙厂家电话

理化性质: 白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。

英语别称:L-Threonic acid hemicalcium salt; L-Threonic acid calcium salt; L-Threonic Acid Calcium; Calcium L-threonate; calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]

在食品添加剂方面，L-苏糖酸钙可用作营养增补剂和食品品质改良剂。作为营养增补剂，它可用于补充食品中的钙质，以满足人们对钙的营养需求。此外，L-苏糖酸钙还可以改善食品的口感和风味，以及增强食品的营养价值。具体使用方法可参考相关法规和标准。