工业:β-半乳甘露寡糖可以用于制造生物降解塑料、生物染料、生物能源等领域。它可以替代传统化学合成的材料,减少对环境的污染和资源的消耗。用量根据具体工艺和产品的要求而定。甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜味剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人食用,且是重要的营养素,通常视为食品原料,在中国不作为食品添加剂。
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