用法用量:L-阿拉伯糖在食品中的添加量应根据具体产品和口味需求而定。通常,在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖,可以抑制约60-70%的蔗糖吸收。用途:在农业领域,L-阿拉伯糖的直接应用相对较少。然而,它可以作为某些生物肥料或植物生长调节剂的成分之一。其添加量应根据具体产品和口味需求而定,通常可作为食品添加剂直接添加到食品中。L-阿拉伯糖与蔗糖配伍使用时,能够降低蔗糖的甜度和热量,同时增强食品的口感和风味。
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