宁德维生素C钠厂家价格

维生素C钠可用于维生素c补充,作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种同时服用,更优于维生素c。

干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于氯仿。在酸性条件下，可形成异抗坏血酸。

在肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝酸类形成,改善口味,切口不易退色。腌制咸菜:保持色泽,改善口味。