将肌醇进行深度加工,可制成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有机酸脂、肌醇无机酸酯、卤代肌醇、磷酸肌醇脂、氨基环糖醇等产品,在电力、交通、能源、电子、化工等工业上都有很大的实用价值。
不溶于无水丙酮、氯仿 等有机溶剂。在低于50 ℃的温度下,可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。含结晶水的肌醇,在100~110 ℃下容易脱水,成为无水结晶体。
产品名 肌醇
英文名 Inositol
CAS号 87-89-8
外观 为白色结晶性粉末,无臭,味甜
含量≥97.0%