棱柱形晶体(含一分子结晶水)。熔点 303°C,相对密度1.33。溶于沸水和98%乙酸,微溶于乙醇,不溶于醚和丁酸。
【规 格】
(1)外观:白色晶体
(2)含量(按无水物计): ≥99.00% (通常≥99.50%)
(3)干燥失重: ≤12.00%
(4)灼烧残渣: ≤0.10%
(5)重金属 (以Pb计): ≤0.001%
肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。