糖精,化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺,是一种历史悠久的非营养型甜味剂,其甜度,约为蔗糖的300~500倍。糖精是一种白色结晶性粉末,难溶于水,但可溶于稀碱和有机溶剂中。
用法用量:在中国,糖精的使用有明确的规定。在食品中的添加量应小于0.150g/kg,而在盐汽水中的添加量应小于0.08g/kg。具体用量需根据产品类型和配方来确定。
应用:糖精在工业上的应用相对较少直接提及,但基于其化学性质,可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。
应用:糖精在化工领域的应用可能包括作为电镀镍铬的增亮剂、循环测定剂、渗透剂等。
用法用量:具体用法用量需根据化工产品的特性和生产工艺确定。
简介:糖精,化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺,是一种历史悠久且广泛使用的非营养型甜味剂。它不产生热量,甜度,通常为蔗糖的300~500倍,但吃起来会带有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
性状:糖精为白色结晶性粉末,难溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其稳定性较好,但在高温或酸性条件下可能会发生变化。