乳糖在工业中主要用于乳制品加工和制药工业。在乳制品加工中,乳糖可作为原料或添加剂使用,产品的口感和质地。在制药工业中,乳糖可用于制药片、药粉时作为稀释剂。具体用量需根据动物的种类、阶段和饲养条件来确定。一般来说,饲料中的乳糖添加量应控制在合理范围内,以确保动物的健康和生产性能。乳糖还可以作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。此外,乳糖还可以作为压片等形赋形剂,利用其易压缩成形和吸水性低的特点。
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