北碚低聚果糖厂家用量

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低聚果糖的分子式较为复杂,因为它是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。因此,其分子式可以表示为G-F-Fn(n=1,2,3,其中G为葡萄糖,F为果糖)。

用途:低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它可以增加食品的甜味和口感,同时降低食品的热量和糖分含量。此外,低聚果糖还具有良好的溶解性和稳定性,适用于各种食品加工过程。

用途:在工业和化工领域,低聚果糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如,它可以参与生产某些功能性材料或作为某些工业产品的添加剂。然而,这方面的具体应用情况相对较少提及。

用法用量:在饲料中添加低聚果糖时,需要根据动物的品种、生长阶段和营养需求来确定具体的添加量。一般来说,每千克饲料中添加2~5克低聚果糖较为常见。但具体添加量还需根据饲料配方和动物的实际需求来确定。

低聚果糖通常为白色或微黄色无定型粉末(颗粒),无异味,保持了蔗糖的甜味性质,但甜度略低于蔗糖,约为蔗糖的0.3~0.6倍。它具有良好的溶解性、稳定性以及非着色性、赋形性、耐碱性、性等加工特性。

低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂、功能性添加剂和膳食纤维补充剂。由于其甜度适中、稳定性好且不易被人体消化吸收。

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