[产品名称]：L-赖氨酸盐酸盐，L-盐酸赖氨酸，L-松氨酸盐酸盐。

[分子式]：C6H14N2O2.HCL
[结构式]：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL
[分子量]：182.65

无色结晶状物质，无臭，味苦甜；易溶于水

用于生化研究，医药上用于促进儿童生长发育、增进食欲和胃酸分泌。

用作食品、饲料添加剂

赖氨酸是人体必需的氨基酸，能增强造血机能，增强胃液分泌，提高蛋白质的利用率，增加抗病能力，保持代谢平衡，有利于促进儿童体格和智力的发育。我国规定可用于加工面条的面粉、饼干和面包，使用量为1～2g/kg；在饮液中为0.3～0.8g/kg。