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中文名称: L-硒代蛋氨酸

中文同义词: L(+)硒代蛋氨酸;硒代蛋氨酸;L-(+)-硒代蛋氨酸;(S)-(+)-2-氨基-4-(甲基硒)丁酸;硒基-L-甲硫氨酸;L-硒代蛋氨

CAS号: 3211-76-5

分子式: C5H11NO2Se

分子量: 196.11

EINECS号: 2017-001-1

无色透明六方形片状结晶，有金属光泽，溶于水

DL-硒代蛋氨酸作为生命体中的一种天然有机硒源，目前正逐渐取代钠等无机化合物，成为一种良好的补硒来源，也是制备其它含硒药物的中间体，已成为硒类化合物的开发。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异

该添加剂应以预混合物的形式添加入饲料中。