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【产品名称】牛皮胶太原蛋白肽

【分子量】2000道尔顿

【含量】90%

【产品介绍】牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料的酶解产物。

本品为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有   的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

胶原蛋白又称食用蛋白粉、水解胶原蛋白粉、胶原质粉、胶原多肽，是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。此产品为纯白色或淡黄色细粉，具有良好的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体的，它还含有人体所的部分金属微量元素。

   胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低温或高温情况下，组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。