泉州硝酸硫胺厂家

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2025-01-10 05:03:14 [举报]

性状 白色至微黄色结晶或结晶性粉末,无臭或稍有特异臭,熔点196~200℃(分解),不吸湿。稍溶于水(其溶解度比盐酸硫胺素小,1g约溶于35mL水中),难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定,在中性溶液中比酸性溶液(pH=4.0)中稳定,比盐酸硫胺素稳定

物化性质:

外观: 白色或类白色结晶或结晶性粉末

熔点: 198 ℃

溶解性: 在水中略溶,在乙醇或*中微溶
功能和用途:

辅酶功能:硫胺素进入细胞被磷酸化后成为磷酸酯,作为辅酶形式参与-酮酸的氧化脱羧反应和磷酸戊糖途径的转酮醇作用。

非辅酶功能:硫胺素在维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能以及维持正常食欲、胃的蠕动和消化液的分泌等,都有明显的作用

中文名: 维生素B1

英文名: thiamine

化学式: C12H16N4OS(·HCl)

分子量: 300.81

EINECS号:200-425-3

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。所用的维生素B1都是化学合成的产品。

中文名：硝酸硫胺

分子式：C12H16N4OS（·HCl）

分子量：300.81（要把“·HCl”算进去）
CAS号：59-43-8
EINECS号：200-425-3

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。

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