忻州α-硫辛酸厂家价格

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2025-03-14 08:07:44 [举报]

产品名称：α-硫辛酸，DL-硫辛酸

英文名称：DL-Thioctic acid
英文别名：DL-α-Lipoic acid;6,8-Dithiooctanoic acid
纯度：99%
CAS号：1077-28-7
分子式：C8H14O2S2
分子量：206.32

α硫辛酸的抗氧化能力是葡萄籽的5—10倍，而葡萄籽的抗氧化能力又是维生素C的20倍。维生素E的60倍，兼具脂溶性与水溶性的特性，可以被各组织脏器吸收。

某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。

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