来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2025-03-10 14:40:04 [举报]
在农业领域,纽甜的应用也相对较少提及。然而,随着农业科技的发展和对新型甜味剂的需求增加,未来纽甜可能在某些农业领域如植物生长调节剂等方面有所应用。但具体的应用情况尚需进一步研究和探索。
其甜度,约为蔗糖的8000-12000倍,且能量值几乎为零。纽甜在食品工业中因其甜度高、稳定性好、无苦味等特点而得到广泛应用。
纽甜为白色结晶粉末,含有约4.5%的结晶水。其熔点为80.9-83.4℃,在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。
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