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用途:赤藓糖醇在食品工业中主要用于作为低热量甜味剂,可替代部分蔗糖,用于生产低糖或无糖食品。它广泛应用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等多种食品中。
农业
用途:在农业领域,赤藓糖醇的直接应用同样不广泛。然而,由于其低热量和稳定的化学性质。
用法用量:具体用法和用量需根据农业技术的建议进行。
用法用量:在饲料中添加赤藓糖醇时,需要根据动物的品种、生长阶段和营养需求来确定具体的添加量。同时,应确保添加量在安全范围内,以避免对动物健康造成不利影响。
赤藓糖醇是一种四碳糖醇,化学名称为1,2,3,4-丁四醇,是一种低热量甜味剂。它广泛分布于自然界中,如海藻、蘑菇以及甜瓜、葡萄、桃等水果类中,也可以通过小麦、玉米等淀粉类食物发酵制作而来。
赤藓糖醇为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感。其甜度约为蔗糖的65%,但热量仅为蔗糖的十分之一左右。
在农业领域,赤藓糖醇的直接应用也较为有限。然而,它可能作为某些农业化学品的原料或添加剂使用,但具体用途和用法用量需要根据实际情况来确定。
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