[产品名称]: 酵母-葡聚糖
[英文名称]: yeast glucan
母葡聚是一种源自酿酒酵母细胞的功的性多糖--葡聚,是以1. 3-D-葡聚为主链,1,6-D-聚为支链,其相对分子质量约为240万,约有1万多个葡萄情
分子连接而成。B-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物,如香菇、灵芝、燕麦中,
酵母葡聚糖是一种源于酿酒酵母植物细胞的多功能性含糖量——β-聚糖,是以1, 3-D-葡聚糖为主导链,1, 6-D-聚糖为碳键,其相对分子质量约为240万,约有l万多个葡萄糖水分子结构联接而成。β-聚糖普遍存有于各种各样细菌和绿色植物,如平菇、灵芝、燕麦片中,
酵母葡聚糖 dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。