甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养性甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍,但热量极低,因此在食品工业中常被用作低热量甜味剂。
应用:甜蜜素广泛应用于饮料、糖果、调味品、酸奶、冰淇淋等各类食品中,以增加其甜度应用:甜蜜素广泛应用于饮料、糖果、调味品、酸奶、冰淇淋等各类食品中,以增加其甜度。
应用:甜蜜素在工业和化工领域也有应用,如用于制造化妆品、牙膏、口香糖、药品、香精、香料和烟草制品等。
简介:甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养性甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍,且价格仅为蔗糖的三分之一。
用途:甜蜜素在食品工业中广泛应用,包括冷冻饮品(如冰淇淋、雪糕等)、水果罐头、果酱、蜜饯、腌渍蔬菜、熟制豆类、坚果与籽类、米面食品、糕点、饼干、餐桌甜味料以及饮料类等。
用途:甜蜜素在化工领域的应用相对较少,但可能作为某些化学品的中间体或原料使用。其具体应用和用量需根据具体产品和工艺要求来确定。