中文名称:生物素
中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH
英文名称:Vitamin H
分子式:C10H15N2O3S
分子量:244.3032
性状:白色结晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常见的有机溶媒。
用于化妆品,在0.1%~1.0%
建议日摄取量:成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。维生素H在人体内仅停留 3 ~ 6小时,所以每天补充
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
溶解度:≥98%
粒度:过80目
D-生物素纯品外观性状:本品为无色至白色结晶或结晶性粉末。
D-生物素CAS号:58-85-5
D-生物素EINECS号:200-399-3
D-生物素分子式:C10H16N2O3S
用途:营养增补剂。天然品存在于蛋黄、肾脏、肝、酵母、牛奶、糖蜜等中。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏,从而引起脱毛、皮炎、体重减轻乃至死亡。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
D-生物素是一种有效的抗氧化剂,可以防止食品中脂质的氧化,从而延长食品的保质期。在油脂、油炸食品、坚果等食品中常作为抗氧化剂使用。具体的用法用量应遵循产品说明和相关法规。