来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-10-09 06:41:32 [举报]
用途:营养强化剂。作用与维生素B2相同,也可作为食品与饮料的添加剂。核黄素磷酸钠是一种广泛用于、饲料、兽药的原料药,饲料行业用于生产水溶性多维电解质。
在选择强化某种营养素之前,考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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