来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-11-13 07:35:32 [举报]
无色针状结晶或白色结晶性粉末,无臭无味,遇光或空气易变质。耐热性好。溶于植物油中保存,则相当稳定,存在无机盐则加速分解。于毛地黄皂苷中不沉淀。不溶于水,溶于乙醇、氯仿、乙醚和油脂,极易溶于*
包装:5kg/桶,25kg/桶,50kg/桶,亦可根据用户要求而定,包装充氮、密封、避光。
用途:营养强化剂和增补剂,用于人体维生素D2的补充。
储存:本品应保存于阴凉干燥处,避免受潮,不得不得与潮湿、有异味和被污染的物品堆放
麦角钙化醇(英语:Ergocalciferol)是维生素D2的化学名,麦角钙化醇是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体,特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。
1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
通用名:维生素D2,食品级维生素D2,50000IU/G
中文名称:维生素D2
中文别名:钙化醇
英文名称:Vitamin D2
CAS号:50-14-6
EINECS:200-014-9
分子式:C28H44O
分子量:396.6484
另外,维生素D3还可来自动物性食物,如肝类,尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油。维生素D3除存在于少数动物性食物之外,主要是皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射后形成的,而7-脱氢胆醇则是由胆固醇转变生成的,所以有人叫它太阳维生素。
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