来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-05-20 11:47:31 [举报]
【产品名称】:传明酸
【英文名】:TRANEXAMIC ACID
【CAS】 1197-18-8
【分子式】:C8H15NO2
【分子量】:157.21
白色结晶性粉末
含量 gt; 98%
PH值:7--8
砷含量 lt; 1ppm
重金属含量 lt; 10ppm
白色结晶性粉末
含量 gt; 98%
PH值:7--8
砷含量 lt; 1ppm
重金属含量 lt; 10ppm
熔点 300℃ 干燥失重≤1.0%
灰分≤0.1% 重金属≤20ppm 顺式异构体≤0.5%
用途 医药原料药,氨甲环酸,传明酸主要用作止血类药物
包装 25KG/纸板桶,避光密封保存,有效期三年
适用于各类食品加工,用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。
冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。
肉制品:增稠保水、肪 液收缩,粘结剂,提高产品的切片性、弹性。
巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。
胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。
炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬
加工干酪:防 液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。
奶粉:防 脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。
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