儿茶素厂家，儿茶素生产厂家，儿茶素，食品级儿茶素厂家，食品级儿茶素生产厂家

简介

儿茶素，英文名为Catechin，又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid)，系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质，分子式为C15H14O6，相对分子质量为290.28。

性状

白色针状结晶（水-醋酸），熔点212~216℃，溶于热水，微溶于冷水

用途

它为还原性多元酚类物质，在水溶液中易被空气氧化，常用作抗氧化剂。还可用于染料和鞣革工业。

儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还。并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。

因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。

儿茶素作为茶多酚的主体成分，能赋予产品抗氧化、防辐射、保湿修复、延缓衰老等多重功能。