深圳硝酸硫胺厂家价格

【硝酸硫胺素产品简介】

拼音名:Xiaosuan Liu’an
英文名:Thiamine Nitrate
化学名称: 硝酸4-甲基-3-[(2- 甲基-4-氨基-5-嘧啶基) 甲基]-5-(2- 羟基乙基) 噻唑
其他名称: 维生素B1

CAS编码:532-43-4

分子式及分子量:C12H17N5O4S M=327.36

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。所用的维生素B1都是化学合成的产品。

维生素B1维生素B1可用于谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35;配制酒12;即食早餐谷类食品7.517.5;果冻10.7.0;果汁(果味)型饮料23;维生素B1用于可可粉及其他口味固体饮料1022;胶基糖果1633;豆浆;豆奶13。

本品为白色或类白色的粉末或结晶性粉末；微有特臭。本品在水中略溶(1g/35mL)，在乙醇、甲醇或氯仿中微溶。

营养增补剂。可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料果酱等食品。应按食品形态选用各种硫胺素衍生物。

FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50～250；含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，10～20；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5～10；

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。