来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-12-02 15:55:09 [举报]
食品添加剂:山梨糖醇作为天然甜味剂,广泛应用于无糖或低糖食品中,如口香糖、糖果、饼干、饮料等,以提供甜味而不增加过多热量。
用法用量依据具体食品配方和口味需求而定,通常需遵循食品安全标准中的大使用量限制用法用量依据具体食品配方和口味需求而定,通常需遵循食品安全标准中的大使用量限制。
工业:在化妆品和个人护理产品中,山梨糖醇用作保湿剂和增稠剂,帮助维持产品质地和稳定性。在制药工业中,它可用作赋形剂、填充剂或稳定剂,但具体使用需遵循相关法规。
农业:在某些农业应用中,山梨糖醇可能作为植物生长调节剂或叶面肥料的成分之一,但需注意其使用需符合农业部门的指导和规定,确保对环境和作物安全无害。
山梨糖醇,又称山梨醇,是一种白色、无臭、具有旋光性的结晶性粉末,广泛存在于水果、蔬菜中,也可通过化学方法从葡萄糖转化制得。
山梨糖醇外观为白色结晶粉末,无臭,味甜(甜度约为蔗糖的一半),易溶于水,微溶于乙醇和乙酸。在低温下稳定,高温时易与氨基酸、蛋白质发生美拉德反应。
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