来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-11-04 15:22:42 [举报]
低聚异麦芽糖一般呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。其粘度与蔗糖相近,具有较强的耐热、耐酸性和保湿性。这些特性使得低聚异麦芽糖在食品加工和保存过程中具有特的优势。
用途:低聚异麦芽糖在食品添加剂领域的应用广泛,可作为蔗糖的替代物,用于生产各种低糖、低热量的食品。它不仅能保持食品的甜味,还能改善食品的口感和质地。
用法用量:因具体应用场景不同,无法给出统一的用法用量。建议在使用前咨询相关领域的人士或查阅相关资料以获取准确的信息。
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