沧州番茄红素厂家用途

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2025-03-16 08:09:30 [举报]

常用中文名:番茄红素
常用英文名:Lycopene
分子式:C40H56
分子量:536.873
密度:0.9±0.1 g/cm3
沸点:660.9±30.0 °C at 760 mmHg
熔点:172-173°C
闪点:350.7±19.4 °C
储存条件:?70°C

番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂。纯的番茄红素虽然不溶于水,但当它与某些物质如蛋白质结合形成复合物时,则具有较高的溶解度。

【中文名称】：番茄红素

【中文别名】：ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄红素

英文名: lycopene

植物来源：提取植物部位于成熟的果实，原料产地为新疆。

分子式: C40H56

分子量: 536.88

CAS登录号: 13739-02-1

含量: 10%

外观：针状深红色晶体

外 观：深红色粉末

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