来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2025-03-14 02:07:57 [举报]
饲料添加剂:糖蜜可以用于动物饲料中,提高饲料的质量和口感,增加饲料的营养价值。 医药行业:糖蜜可以用于医药行业,作为药物的辅料,具有保湿、润滑、保鲜等作用。
甜蜜素简介:
中文名:环己基氨基磺酸钠
英文名:Sodium N-cyclohexylsulfamate
别 称:甜蜜素
化学式:C6H11NHSO3Na
分子量:201.22
它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的50倍,而价格仅为蔗糖的3/1,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味。
用量:根据我国食品添加剂使用卫生标准(GB 2760)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,其使用范围为:一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其z大使用量为0.65g/kg;二,蜜饯,z大使用量为1.0g/kg;
陈皮、话梅、话李、杨梅干等,z大使用量8.0g/kg。
GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准中规定,膨化食品、小油炸食品在生产中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸。
PH在5-6之间,其活性是天然腐殖酸的10倍,还含有多种维生素、微量元素、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子(生物活性物质)等。
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