来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2025-01-10 06:08:21 [举报]
【中文名称】:维生素B12
【英文名称】:Vitamin B12
【分子式】:C63H88CoN14O14P
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon
.调制乳粉(儿童用乳粉)10-30;调制乳粉(孕产妇用乳粉)10~60.调制乳粉(儿童用乳粉)10-30;调制乳粉(孕产妇用乳粉)10~60
特性:维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,有较强的引湿性。可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。
中文名称:维生素B12
化学名称:氰钴胺素
化学分子式:C63H88CoN14O14P
VB12(1)呈淡粉色粉末,其他性状同纯品VB12
(一)、GB14880-2012:调制乳粉(***儿童用乳粉)8-14mg/kg;调制乳粉(***孕产妇用乳粉)4-22mg/kg;即时谷物,包括辗轧燕麦(片)5-10mg/kg;其他焙烤食品10-70mg/kg;饮料类(14.01.14.06涉及品种除外)0.6-1.8mg/kg;固体饮料10-66mg/kg;果冻2-6mg/kg。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。
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