沈阳N-乙酰-L-羟基脯氨酸厂家用量

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2024-07-01 01:12:08 [举报]

N-乙酰-L-羟基脯氨酸是一种白色结晶粉末,无臭,味甜。它可溶于水、甲醇和乙醇,不溶于乙醚和氯仿。

胶原蛋白中含有约10%的羟基脯氨酸,乙酰羟基脯氨酸是乙酰化修饰过的氨基酸衍生物,是一种具有屏障保护作用的化妆品/准药品原料。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

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