来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2025-01-28 15:33:18 [举报]
CAS号:64519-82-0
分子式:C12H24O11
分子量:344.32(注意:有时可能因包含结晶水而有所变化,如C12H24O11·2H2O的分子量为380.32)
应用:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇可能作为某些化学反应的原料或中间体使用,但其具体应用领域和用法用量可能因反应类型和产品需求而异。
它是一种功能性糖醇,由蔗糖或淀粉葡萄糖浆经酶法转化和催化加氢等工艺制得。异麦芽酮糖醇在食品和医药领域有广泛应用。
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