来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-12-18 15:02:08 [举报]
木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的70%-。它易溶于水,在乙醇和甲醇中也有一定溶解度。木糖醇在口中溶解时会产生温和的凉爽感,这使得它在食品工业中备受青睐。
近年来,木糖醇在纺织行业的应用也有所探索。一些纺织品凉感整理剂中使用了木糖醇作为成分之一,通过其遇水发生吸热反应释放凉爽因子的特性来改善纺织品的穿着舒适度。
CAS号:木糖醇的CAS号为87-99-0。
分子式:木糖醇的化学式为C5H12O5,其化学名称通常被称为1,2,3,4,5-戊五醇或五羟基戊烷。
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