来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2025-03-28 07:10:45 [举报]
CAS: 有
分子式:C6H13NO5.HCl
性质:D-氨基葡萄糖盐酸盐为白色结晶,无气味,略有甜味,氨基葡萄糖盐酸盐易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。
其它名称:葡胺糖盐酸盐,氨糖
CAS RN. :66-84-2
简介:氨基葡萄糖盐酸盐由甲壳素或壳聚糖经盐酸水解而成,白色结晶。
【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风的地方,有效期为两年。
食品营养强化是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。
别名 / 化学名:盐酸葡糖胺 /D- 氨基葡萄糖盐酸盐
分子式 / 结构式: C6H13NO5.HCL
分子量: 215.63
含量 (%) : ≥98
熔点: 190-194℃
沸点: 449.9°C at 760 mmHg
闪点: 225.9°C
水溶性: soluble
盐酸氨基葡萄糖 CAS NO : 66-84-2
物化性质:
熔点 190-194°C 比旋光度 72.5°
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
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