来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-11-15 14:44:05 [举报]
低聚异麦芽糖的分子式主要为C12H22O11,但请注意,由于其是由不同聚合度的异麦芽糖单元组成,因此实际的分子式可能会根据具体的产品而有所不同。
用途:低聚异麦芽糖在食品添加剂领域的应用广泛,可作为蔗糖的替代物,用于生产各种低糖、低热量的食品。它不仅能保持食品的甜味,还能改善食品的口感和质地。
用法用量:在食品中的添加量需根据具体产品的配方和工艺要求来确定。一般来说,低聚异麦芽糖可以代替部分蔗糖添加到饮料、乳制品、糖果糕饼、冷饮品以及各种果酱、罐头、香肠等各类食品中。
用法用量:因具体应用场景不同,无法给出统一的用法用量。建议在使用前咨询相关领域的人士或查阅相关资料以获取准确的信息。
用途:在农业领域,低聚异麦芽糖可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂的辅助成分使用。然而,这方面的研究和应用仍处于探索阶段,且具体应用效果需进一步验证。
用途:低聚异麦芽糖在食品工业中广泛应用,主要作为甜味剂、功能性添加剂和膳食纤维补充剂。它可以部分或全部替代蔗糖,用于生产各种低糖、无糖食品,如饮料、乳制品、糖果、糕点等。此外,低聚异麦芽糖还能改善食品的口感和质地,延长食品的保质期。
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