来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-12-17 05:41:38 [举报]
中文名称:聚谷氨酸
别称:纳豆菌胶、多聚谷氨酸
分子式:L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
又称纳豆胶、多聚谷氨酸,它是一种水溶性,生物降解,使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有 粘性的物质,在“纳豆”发酵豆中被发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物,是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ-caboxyl ) 之间经酰胺键结(amide linkage) 所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ-PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等
处理后的种子淀粉酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的活性与对照相比均有不同程度的提高,以0.20 g/L,的γ-PGA溶液处理种子1天效果。又由于γ-聚谷氨酸具有良好的可生物降解性,因此,应用于沙漠绿化工程效果理想并且避免了污染。
在肥料、杀虫剂、除草剂、驱虫剂等使用时,加入适量的聚谷氨酸盐可以延长这些药物在作用对象表面上的停留时间,不易因干燥、下雨而被刷掉。
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