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糖精，化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种历史悠久的非营养型甜味剂，其甜度，约为蔗糖的300~500倍。糖精是一种白色结晶性粉末，难溶于水，但可溶于稀碱和有机溶剂中。
由于它不产生热量，因此常被用作食品工业的甜味剂，也用于牙膏、香烟及化妆品中。然而，值得注意的是，根据世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单，糖精及其盐被归类在3类致癌物清单中。
应用与用法用量：在农业领域，糖精的直接应用并不常见。然而，有研究表明，在饲料中添加适量的糖精可以提高动物的食欲和采食量，从而间接促进动物的生长。
简介：糖精，化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种历史悠久且广泛使用的非营养型甜味剂。它不产生热量，甜度，通常为蔗糖的300~500倍，但吃起来会带有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
性状：糖精为白色结晶性粉末，难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其稳定性较好，但在高温或酸性条件下可能会发生变化。
用途：在工业领域，糖精的具体应用相对较少，但可能在一些特定的化学反应或生产过程中作为原料或中间体使用。
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