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面向地区 |
全国 |
性 状: 本品为白色结晶性粉末, 熔点163~170℃, 无嗅, 有非常强烈之苦味, 极易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。
??苦精作为厌恶剂添加塑料橡胶玩具等工业制品中,能以防误食。它们除了作为变性剂或厌恶剂添加到易被误摄入口的有毒有害物质中,防止人们*外,是非常有效的儿童阻食剂。
第三代鲜味调味料为风味型鲜味调味料,包括动物蛋白质水解物、植物蛋白质水解物、及酵母抽提物都是新型食品鲜味剂,主要用于生产各种调味品和食品的营养强化,并作为功能性食品的基料,是生产肉味香精的重要原料。
效 益: 通常情况下本品的使用浓度极低,相对于每千克产品仅需几厘钱,不会增加产品成本, 而能赋予产品安全性和功能性。