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山梨糖醇还具有良好的保湿性和稳定性，能在多种条件下保持其物理和化学性质不变。
山梨糖醇（Sorbitol）
CAS号：50-70-4
分子式：C6H14O6
山梨糖醇为白色至微黄色结晶粉末或颗粒，无臭，味甜，易溶于水（其水溶液呈中性或微酸性），难溶于乙醇和乙醚。在干燥空气中稳定，但在潮湿环境中易吸湿。
食品添加剂：山梨糖醇作为天然甜味剂，广泛应用于无糖或低糖食品中，如口香糖、糖果、饼干、饮料等，以提供甜味而不增加过多热量。
用法用量依据具体食品配方和口味需求而定，通常需遵循食品安全标准中的大使用量限制用法用量依据具体食品配方和口味需求而定，通常需遵循食品安全标准中的大使用量限制。
纺织行业：在纺织工业中，山梨糖醇可能用于某些特殊纤维或织物的处理过程，以改善其性能或外观，但具体使用方法和效果需根据产品特性和工艺要求确定。
农业：在某些农业应用中，山梨糖醇可能作为植物生长调节剂或叶面肥料的成分之一，但需注意其使用需符合农业部门的指导和规定，确保对环境和作物安全无害。
