关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
地衣芽孢杆菌是一种常见的细菌,它的形态多样,通常呈现为革兰氏阳性、杆状、芽孢形成的菌种。 在不同的生长条件下,地衣芽孢杆菌的形态也会发生变化。
在营养充足、环境温度较高时,地衣芽孢杆菌会形成长而直的单株菌丝。而在营养匮乏、环境温度较低时,菌丝则会分支形成丛状体。 此外,地衣芽孢杆菌还可以形成不同形态的孢子,如芽孢、厚壁孢和胞外孢子等。
地衣芽孢杆菌在食品添加剂中的用途主要是作为保鲜剂、酶制剂和调味剂。在工业上,地衣芽孢杆菌可用于生产纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等酶制剂。
在农业和饲料行业中,一般按每亩土地或每吨饲料添加适量的地衣芽孢杆菌即可。需要注意的是,使用地衣芽孢杆菌时应注意贮存条件,避免受潮、受热、受污染等情况。
在食品添加剂领域，地衣芽孢杆菌可以用作发酵剂，用于制作乳制品、酱油等食品，也可以用于制作酵母菌、酶等生物制剂。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
