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糖精，化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种历史悠久的非营养型甜味剂，其甜度，约为蔗糖的300~500倍。糖精是一种白色结晶性粉末，难溶于水，但可溶于稀碱和有机溶剂中。
简介：糖精，化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种历史悠久且广泛使用的非营养型甜味剂。它不产生热量，甜度，通常为蔗糖的300~500倍，但吃起来会带有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
用途：在化工领域，糖精同样可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。此外，它还可能用于电镀工业作为增亮剂等。
