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糖精钠溶于水，在稀溶液中的甜度，可达蔗糖的200~500倍，但在浓度大时会有苦味。糖精钠在人体内不被吸收，不产生热量。
糖精钠为白色、无臭或微有香气的结晶性粉末，味浓甜带苦。它易溶于水，易失去结晶水而成无水糖精。糖精钠在酸性条件下加热会丧失甜味，并形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
高糖果汁（味）饮料按稀释倍数的80%加入。在话梅、陈皮等干果类食品中的使用量可能达到5.0g/kg，瓜子中的大使用量为1.2g/kg。
应用：糖精钠在电镀工业中用作增亮剂，可以提高电镀镍的光亮度和柔软性。此外，还可用作血液循环测定剂、渗透剂等。
应用与用法用量：糖精钠在纺织行业中的直接应用较少提及，但基于其某些化学性质，可能在某些纺织品处理或染料中有潜在用途。具体用法和用量需根据纺织品特性和生产工艺确定。
应用与用法用量：糖精钠在农业领域的应用较为有限，尚未有广泛报道其作为农药、肥料或植物生长调节剂使用的情况。因此，关于糖精钠在农业方面的具体用途和用法用量，暂时无法提供确切信息。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
