关键词 |
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面向地区 |
全国 |
环境行业:脂肪酶广泛应用于污染环境修复、报纸脱墨、动物饲料、
洗涤剂行业:洗涤剂添加剂,提高洗涤效率。
皮革行业:脱脂。
生物能源行业:以脂肪酶为催化剂的酶法制备生物柴油因具有条件温和、工艺简单、对原料要求低和无副反应等优点,逐渐替代了常规的以酸或碱为催化剂反应的化学合成方法。
良好耐热性,适用于饲料颗粒工艺和其他高温工艺,且能够在动物体内持续发挥高酶活。
内切性能,水解,对植酸磷的综合作用能力强。3.酸磷的降解率提高到90%以上,则可以大大降低饲料中磷酸氢钙的使用量。4.的生产工艺,产品性能稳定。
酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、过氧化氢酶和纤维素酶等，用量大的是淀粉酶和蛋白酶，约占酶制剂消费总量的70%—80%。淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴幼儿食品中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度，以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、葡萄糖、粉状糊精等食品的加工制造。
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