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三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂，化学名为4,1’,6’,-三氯-4,1’,6’,-三脱氧半乳型蔗糖。它以蔗糖为原料，经过氯化作用后制得，甜度可达蔗糖的600至650倍，是目前已知的甜的物质之一。
在饮料中，三氯蔗糖的添加量通常为100~250mg/kg，具体用量取决于饮料的类型和所需的甜度。
在烘焙食品中，如面包、蛋糕等，三氯蔗糖的添加量也可能在150~250mg/kg之间。
在饲料行业中，三氯蔗糖的使用并不常见。但在某些特定情况下，它可以被添加到动物饲料中以提高饲料的口感，从而促进动物的食欲。然而，这种做法应谨慎行事，以避免对动物的健康产生负面影响。
