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一、原料来源国际一线大厂、符合行业原料标准。
二、提供化学品安全技术说明书MSDS。
三、产品通过ISO、HALAL、KOSHER并建立HACCP控制计划。
一、化学名：乙酸铵
二、分子式：CH3COONH4
三、分子量：77.08
四、CAS：631-61-8
五、性状：有乙酸气味的白色三角晶体。溶于水和乙醇，不溶于丙酮，水溶液显中性。
中国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。但因苯甲酸钠价格低廉，在中国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。
